طرز تهیه مرغ دوغی

مرغ دوغی

مواد لازم برای۲ نفر
سینه‌ مرغ (تکه تکه شده) ۲ عدد
دوغ محلی گازدار 1.5 لیتر
پیاز بزرگ(خرد شده) ۱ عدد
آبلیمو ۱/۲ استکان
نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم
شنبلیله خشک به مقدار لازم
زعفران آب کرده ۲ قاشق غذا خوری
سیر رنده شده ۳-۴ حبه

طرز تهیه
۱- اول مرغا رو خوووب سرخ کردم تا طلایی شد بعد با پیاز و زردچوبه و نمک و آبلیمو و سیر و دوغ محلی ( تا جایی که دوغ رو مرغا بایسته ) گذاشتم رو حرارت تا خوب بجوش اومد و پخت .
۲- بعد زعفرونم رو بهش اضافه کردم و حرارتش رو هم کم کردم در آخر که سس مرغ یکوچولو غلیظ شد شنبلیله رو ریختم و گذاشتم خوب جا افتاد.
....
ای عشق بیا دوباره فریاد شویم
از این همه غم دوباره آزاد شویم

یک بوسه و یک جام در آغوش سحر
برداشته و در دل شب شاد شویم

از ناله و از اشک به جایی نرسیم
کاری بکنیم دوباره آباد شویم



#CLIP_VIDEO #FANDOGHI #جـمیـݪ‌_رائـع_‌روعــہ‌_ابــداع #قشنگ #خاص #جذاب #بینظیر #زیبا #شیک #BEAUTIFUL_NICE #هنری